關(guān)于胚在胚乳培養中的作用問(wèn)題，不同實(shí)驗結果之間常有矛盾，然而，從已有的報道看，在胚乳培養中是否必須有原位胚的參與，主要和接種時(shí)胚乳的生理狀態(tài)（或胚乳年齡）有關(guān)。未成熟胚乳，尤其是處在旺盛生長(cháng)期的未成熟胚乳，在誘導培養基上無(wú)須原位胚的參與就能形成愈傷組織，這已在大麥、柚、橙、蘋(píng)果、獼猴桃和石刁柏等的未成熟胚乳培養的實(shí)驗中得到證實(shí)；與此相反，完全成熟的胚乳，特別是干種子中的胚乳，生理活動(dòng)十分微弱，在誘導其脫分化形成愈傷組織之前，必須首先借助于原位胚的萌發(fā)使其活化，所以在巴豆、麻瘋樹(shù)和羅氏核實(shí)木等成熟胚乳培養實(shí)驗中，作者都強調原位胚的作用。srivastava推測，原位胚的參與所以能對胚乳產(chǎn)生活化作用，是因為胚在萌發(fā)時(shí)能產(chǎn)生某種物質(zhì)，即所謂“胚因子”，并指出外源GA3能部分取代“胚因子"的作用。

       另外值得注意的是，在利用原位胚的萌發(fā)對成熟胚乳進(jìn)行活化時(shí)，活化所需時(shí)間的長(cháng)短因植物種類(lèi)的不同而不同；再者，有些植物，如番荔枝，成熟胚乳的活化需要原位胚的萌發(fā)和GA3的協(xié)同作用。接種時(shí)胚乳的生理狀態(tài)如果是介于上述兩種情況之間，在沒(méi)有原位胚參與時(shí)能形成愈傷組織，有原位胚參與時(shí)則可顯著(zhù)提高愈傷組織的誘導頻率。