瓊脂粉是一類(lèi)從石花菜及其它紅藻類(lèi)植物提取出來(lái)的藻膠,在我國及日本已有三百多年的歷史.因其有特殊的凝膠性質(zhì),已被廣泛使用于食品、醫藥、化工、紡織、國防、生物科研等領(lǐng)域，被國際上稱(chēng)為“新奇的東亞產(chǎn)品”。 瓊脂產(chǎn)品種類(lèi)瓊脂粉有很多強度，也有很多級別，有食品級的，組培級的，生化級的，高純級，微生物培養級的，還有卡拉膠，生化卡拉膠，瓊脂條等等。 種類(lèi)復雜，用途多樣！到底組培行業(yè)該選哪一種呢？強度在1500g/cm2的，用量很少一般是2g/升，硬度不錯，但是培養基中的大量營(yíng)養成分被瓊脂固定了，植物吸收能力很差！強度800以下的，用量很大，比較起來(lái)價(jià)格也比平常要貴，實(shí)際上并不劃算；并且凝水量很差，培養基做好后有大量的自由水，植株容易產(chǎn)生玻璃化�？ɡ�膠且不論他的凝膠性，吸水強度，嚴格的說(shuō)，它根本不能用在組培中，因為他含有大量的KCl，使MS培養基中的N、P、K比例失調，植株生長(cháng)不協(xié)調。